女偵探專訪

2015-05-01

本公司創辦人文顯楠總監接受HK-Feel網台邀請接受訪問，內容有關其入行經過、特別個案分享及創業原因，節目重溫請按以下連結。

2015-04-30

本公司創辦人文顯楠小姐於2015年4月30日接受香港電台節目《Made in Hong Kong李志剛》訪問，內容有關偵探服務範疇、入行條件、偵探儀器及個案分享等，向聽眾分享現實中的偵探工作點滴。

2015-04-24

置業係唔少情侶嘅夢想，但就算孤單一人，都要諗吓買樓傍身。單身嘅香港會計師公會前會長Susanna趙麗娟就教後生女趁早投資買樓，即使將來搵唔到另一半結婚，都有層樓揸手，就毋須靠男人喎。咁講法咪即係叫啲後生女買定「姑婆屋」？

「蜘蛛女」想生夠半打仔女
城市女青年商會尋日舉行新一屆「全港時尚專業女性選舉」，多位歷屆得獎者齊現身壯聲勢。為比賽擔任首席評審嘅Susanna趁機分享安身之道，教姊妹最緊要分散投資。以佢為例，除咗買藍籌股收息，亦趁早買「磚頭」，如今手揸幾多層樓就唔講嘞，但佢苦口婆心勸單身女人買樓：「如果一個人買唔起，可以考慮同幾個好姊妹夾份買，賺到第一桶金後，自然有第二、第三層樓。」

古時中國人一早話買定「姑婆屋」防老，睇黎Susanna深明此道喎。佢又話嫌香港樓太貴的話，鄰近香港嘅內地物業都係唔錯選擇，買嚟收租不知幾爽。

不過時下樓價高企，想做業主瞓身打工都唔掂，可能因為生活壓力大，多咗女士吸煙嚟減壓。有份主禮嘅食物及衞生局副局長Sophia陳肇始話，女性煙民近年有上升趨勢，部分人係因為情緒問題或心情欠佳，呢個現象令佢好擔心，為健康着想盡快戒煙。至於佢自己就鍾意行街Shopping減壓，健康好多。

同場嘅「蜘蛛女」鄭麗莎都話對吸煙好反感，提議姊妹們多做運動，身心自然健康。而佢就享受湊仔樂，兒子眨眼半歲大，佢又心思思想再做媽咪，夢想係一口氣生夠六個喎。

2015-04-24

置業係唔少情侶嘅夢想，不過就算孤單一人，都要諗吓買樓傍身。單身嘅香港會計師公會前會長趙麗娟（Susanna）教後生女趁早投資買樓，即使將來搵唔到另一半結婚，都有層樓揸手，就毋須靠男人喎。咁講法，咪即係叫啲後生女買定「姑婆屋」？

城市女青年商會尋日舉行新一屆「全港時尚專業女性選舉」，多位歷屆得獎者齊現身壯聲勢。為比賽擔任首席評審嘅Susanna趁機分享安身之道，教姊妹最緊要分散投資。以佢為例，除咗買藍籌股收息，亦趁早買「磚頭」，如今手揸幾多層樓就唔講嘞，但佢苦口婆心勸單身女人買樓：「如果一個人買唔起，可以考慮同幾個好姊妹夾份買，賺到第一桶金後，自然有第二、第三層樓。」

古時中國人一早話買定「姑婆屋」防老，睇黎Susanna深明此道喎。佢又話，嫌香港樓太貴的話，內地物業都係唔錯選擇，買嚟收租，不知幾爽。

不過，時下樓價高企，想做業主，瞓身打工都唔掂，可能因為生活壓力大，多咗女士吸煙。有份主禮嘅食物及衞生局副局長陳肇始（Sophia）話，女性煙民近年有上升趨勢，部分人係因為情緒問題或心情欠佳，呢個現象令佢好擔心，奉勸姊妹們為健康着想，盡快戒煙。至於Sophia自己就鍾意行街Shopping減壓，健康好多。

「蜘蛛女」想生夠半打仔女
同場嘅「蜘蛛女」鄭麗莎都話對吸煙好反感，提議姊妹們多做運動，身心自然健康。而佢就享受湊仔樂，兒子眨眼半歲大，佢又心思思想再做媽咪，夢想係一口氣生夠六個喎。

2015-03-20

政府帶頭鼓勵年輕人創業，香港青年協會去年9月獲一位熱心女業主捐出一個實用面積700平方呎、位於佐敦上海街的「吉舖」，以象徵式「一蚊」租予年輕人創業，前提是須經營飲食業，為期兩年。「筍舖」消息一出，短短兩個月就吸引178名青年提交了114份計劃書，爭逐「一蚊舖」，打破青協「青年創業計劃」10年來的申請紀錄。有見反應熱烈，青協呼籲更多「吉舖」業主以優惠租金，讓年輕人「起步」，並正與發展商洽商「平租」旗下辦公室，優惠年輕創業者。

位於佐敦上海街28號恒邦商業中心地下2號的「一蚊舖」，被納入青協今年首季的「青年創業計劃」中，供18至35歲想創業的青年申請，他們只須具備1年內開業的創業構思，或已開業不多於3年的完整商業計劃及營運報告，就可申請，有關申請剛於本月16日截止。

善心業主捐出吉舖
受「筍舖」帶挈，青協今季創業計劃，申請者破天荒多達162宗，涉及249名青年，但其中申請「一蚊舖」的佔了七成，有114宗申請，涉及178人。青協督導主任鄧良順坦言，「青年創業計劃」自2005年推出，以2009至10年金融海嘯期間的申請最高峰，達112宗，今次已打破當年數字，為歷屆最高，去年全年亦只有90宗申請，最終審批了18宗。

他表示，大部分申請者是想經營咖啡茶室，佔整體28%，其次是中菜或亞洲菜館佔24%，西餐廳及小食快餐店則分別佔17%及11%，還有甜品、燒烤或火鍋店等，以26至30歲申請者最多，佔44%，但18至25歲的申請者亦有34%。學歷方面，有近半是大學或以上。

「消息（一蚊租）在1月出街後，我們已即時接到數百個查詢。以往唔少想創業的年輕人都礙於舖租，未能實現理想。今次申請者都好認真，有些把整份catalog提交，有些去舖址觀察人流，發現晚上人流唔多，就諗橋增加晚上營業額。」他坦言，業主已表明不會參加甄選過程，全交由青協負責，青協於本月底約見申請者審閱計劃書，之後再經兩輪面試，預計5月初有結果。

青協早前指出，該善心業主共持有兩個相連舖位，早年曾讓兒子從事零售，其後沒有經營舖位丟空至今，有感近年租金飆升，故主動接觸青協，願捐出讓年輕人創業。據土地註冊處資料，該舖位由劉胡鳳玲和劉儁儒持有，2006年以800 萬元購入，兩人同時擁有易達和能達製衣廠。

鄧良順坦言，最終只有一個申請者成功，但有逾百宗申請，故青協會向其他申請者提出其他創業支援，包括15萬元上限的免息貨款，但亦要接受評審。他承認，今次反應熱烈，反映舖租在創業過程的關鍵性，呼籲熱心人士若有「吉舖」，可考慮以低廉租金讓年輕人創業，「希望有心人主動聯絡，因我們無足夠資源逐個『拍門』。事實上，一蚊舖消息曝光後，曾有人致電，提出優惠租金的舖位，但經查冊後，涉及僭建成分，另亦有其他業主因時間太倉卒，未能成事。」他不諱言，青協亦正與發展商接觸，以優惠租金租出辦公室，讓年輕人創業。

盼創業者獲「領養」
隨着零售市道下滑，旺區「吉舖」湧現，部分業主有下調租金，但亦有業主堅持「㨂好客」。中原商舖部董事黃偉基指出，自去年底起，油尖旺的「吉舖」增約一至兩成，包括彌敦道兩旁、佐敦道等，「近期市道差，租客租約滿，想業主減租，但業主企硬，租客唔續約就搬走。但部分業主知道零售業大趨勢，亦肯下調租金，近年租務成交個案中，租金約有兩至三成跌幅。」以佐敦吳松街為例、2月初一個550方呎舖位月租5.8萬元，呎租約105元；到2月中，附近一個600方呎舖位，月租6萬元，呎租約100元；但至本月中，同一條街千呎舖位，呎租為80元。

他坦言，部分實力雄厚業主寧願丟空亦不減租，「現在是『政策市』，鬥守，只要大陸話繼續放寬自由行，零售業有起色，業主就唔使減。」

此外，《施政報告》成立3億元的「青年發展基金」，以配對形式，支持非政府機構協助青年人創業。鄧良順指出，希望有私人機構能以「領養服務」概念，與青協合作，「我們每個免息創業貸款上限15萬元，若有機構願意出150萬元，即可『領養』10個創業者，而同時我們亦可用配對形式，申請到政府的創業資助，達到官商民合作的方案。」

機會萬年一遇 有盈利再投資賺口碑
有經驗豐富的食肆老闆表示，本港經營飲食業的「三座大山」，就是食材、租金和人力，「一蚊舖」為青年創業者移去其中一座大山，但切忌把優勢付諸流水，在這兩年免租期內應以市場租金來計算公司的成本和營業額，當有相當利潤時，應投資在市場推廣和產品研發上，務求累積口碑和顧客。

趁兩年免租期儲熟客
敍福樓集團報行董事黃傑龍稱，一般700方呎地舖的租金，約佔食肆營業額的兩至三成，比例不小，故若能省去兩年租金成本，是「萬年一遇的難得機會」，對創業年輕人起步是容易得多。但他坦言，除了租金，飲食業更難的是人力的質素，「有好廚才有好的食物質素，對創業者而言，為免一旦有人離職影響整盤生意，應減低對師傅的依賴，對專門性手藝要求唔好咁高。」食材方面，廣東菜成本最高。「廣東菜包含海鮮，成本貴，難儲存，還有日式魚生亦是，若起步時，生意波動大，容易血本無歸。」

他亦建議，即使在租金上有優勢，創業青年在計算成本和營業額時，應以附近金舖位的市場租金計算，有盈利則再投資在市場推廣或裝修上，為未來鋪路。

位於大坑的「肉骨王」老闆廖家寶，7年前曾參加青協創業計劃，獲免息貸款6.5萬元創業，現今他已擁有不同類型食肆共6間。他坦言，雖然免舖租，但亦要注意人流和客路，出品有特色的食品，與競爭對手有分別，「趁這兩年免租期，做好宣傳和產品研發，賺口碑，儲熟客。」